为切实保障广大师生饮食安全,不断提升校园食品安全管理水平,全面筑牢食品安全防护网,3月12日,区人大常委会组织部分区人大代表对我区学校食堂管理工作进行检查。
在闽江路小学、区素质教育实践学校、区职业中专,人大代表们深入食堂,查看学校食堂后厨环境卫生、食品原料采购贮存、餐饮具清洗消毒、食品留样、膳食经费管理等情况,对学校食堂各项管理制度落实情况进行检查,对发现的问题提出整改意见。
区人大常委会副主任吕俊要求,要不断加强学校食品安全日常管理,落实食品安全主体责任,加强环境卫生管理,强化食堂人员安全培训,建立健全长效管理机制,规范食品加工流程、台账记录,及时消除食品安全风险隐患,常态化开展自查自纠,切实保障广大师生饮食安全。
区委常委、政府副区长周兰表示,将持续提升校园食堂管理水平,全面落实校园食品安全主体责任,深化多部门联动机制,形成监管合力,增强校园食品安全风险防控能力,织密校园食品安全“防护网”,为广大师生饮食健康保驾护航。