校园食品安全关系着每一位师生的健康。鲅鱼圈区望海学校始终将校园食品安全放在首位，严管食材源头，严控卫生流程，从厨房到餐桌，层层把关，致力于打造放心“校园餐”，守护师生“舌尖上的安全”。

走进望海学校食堂，窗明几净，各个功能区划分明确。食堂员工匡素荣正和同事们一起准备今天的午餐。匡素荣不仅是食堂的员工，还是学生的家长。为进一步做好校园食品安全，学校创新管理模式，在食堂工作人员的招募中，优先录用学生家长，如今食堂员工里学生家长占比超半数。他们用心把控食材选购、加工等各个环节，全力守护校园饮食安全。

鲅鱼圈区望海学校食堂员工、学生家长 匡素荣：我们严格按照要求做好每一项工作，让孩子们吃得开心，让家长们放心。

在食材采购与安全把控上，望海学校也制定了严格的标准。采用招标方式进行大宗食材采购，要求所有供应商资质齐全，以确保食材来源的可追溯性。

鲅鱼圈区望海学校副校长、食堂总监 王雪：食品安全无小事，关乎每一位师生的健康，容不得半点马虎。我们从源头抓起，严格筛选供应商，就是为了让师生吃得放心。采购回来的食材还会进行二次抽检，一旦发现问题，坚决退回，绝不让任何有问题的食材流入食堂。

为了满足师生多样化的口味需求，学校高度重视菜品丰富度与营养搭配。学校菜谱一周一更新，周周不重样。同时，根据季节变化，及时调整菜品，选用当季新鲜食材，最大程度保留食材的营养。

鲅鱼圈区望海学校副校长、食堂总监 王雪：我们努力做到让孩子们吃得开心、吃得营养，确保每一餐都能为师生的学习和工作提供充足能量。