按照《辽宁省市场监督管理局关于开展食用植物油小作坊整治提升行动的通知》要求,结合市场监管部门工作职责,鲅鱼圈区市场监督管理局在全区范围内开展食用植物油小作坊整治提升工作。对全区的食用植物油小作坊开展了一次全覆盖的监督检查,建立了监管信用档案,掌握小作坊场所地址、具体经营项目等信息,建立健全辖区内食用植物油小作坊经营者监管档案,做到底数清、户数明。
鲅鱼圈区目前登记在册的食用油小作坊10家,受疫情和市场环境影响,实际在经营的6家,具体现状如下:
红旗分局6家食用油小作坊:宝刚油坊、兴隆油坊停业;金玲香油坊准备注销,需要再确认;王振涛豆制品加工部不生产植物油,宏万隆油坊只经营到今年年底(省处处长已调研走访),蒙恩油坊联系不上经营者,经营地址不在经营状态,只有牌匾,具体是否停产或注销需要跟进确认;
海星监管所辖区2家食用油小作坊,商业大厦九香居香油坊正常营业,由于归属大厦管理,整体经营状况良好;益加益榨油摊床按要求建立档案,合理布局,改善加工过程中脏乱差等现象。
西关监管所2家),熊岳石磨王麻酱香油厂,正在重新选址,装修,整体提升改造。预计年底前完成。名单里没有,已经注销,改造后重新办理。营口市鲅鱼圈区熊岳马强油坊最近新办,监管人员已经对业户提出升级改造要求。
站前监管所1家,李海宝香油店是熊岳正大购物的一个柜台,已经不经营,近期注销。
对以上经营单位按照《提升行动检查表》进行了现场检查,发现的问题如下:
1、公示内容不全面;
2、采购验证、销售管理及档案管理等文字内容不规范(经营者文化水平有限);
3、生产加工场所空间有限,导致分区不明,物品混乱;
4、墙壁、地面、顶棚需要清理。
升级改造内容可以做到改善脏、乱的现状,规范加工场所的物品摆放等易改善的方面。若涉及到投入资金和硬件升级,或者长期保持更新档案的状态,现状来看有一定难度。
下一步工作:
1、加大监督抽检力度。经过排查之后,对在产食用植物油小作坊进行全覆盖抽检。
2、加大检查力度,促进规范生产。食品生产科和各基层分局、所对辖区内的食用植物油生产小作坊进行监督检查,发现问题严格按照相关规定进行处理。同时,将提升改造作为常态化工作纳入到日常监管工作中,建立长效监管机制。
3、加强宣传引导,推进社会共治。鼓励新闻媒体宣传报道专项整治工作进展及成果,支持新闻媒体开展舆论监督,客观真实报道食品安全问题,鼓励内部知情人和社会各界人士举报违法违规行为,可拨打市场监督举报电话进行投诉举报。
4、完成2023年度小作坊的问题整改及相应处置工作。